Concepito come un modello di micro-impresa agricola circolare, questo progetto si prefigge di finanziare l'istruzione scolastica dei bambini residenti nella savana di Laare attraverso i proventi di un allevamento zootecnico. L'attività, avviata su un appezzamento di terreno donato dalla comunità locale alle suore della missione, prevede l'allevamento di dromedari e capre. I ragazzi beneficiari del sostegno scolastico collaborano attivamente con le missionarie nella gestione quotidiana della stalla, acquisendo competenze pratiche nel settore zootecnico.

I dati di monitoraggio riferiti all'aggiornamento del dicembre 2017 evidenziano che il nucleo dell'allevamento era cresciuto fino a raggiungere 17 dromedari (composti da un maschio riproduttore e da femmine con relativi piccoli). Al fine di massimizzare la sicurezza degli animali e ottimizzare la distribuzione commerciale del latte, l'associazione ha optato per una gestione temporaneamente condivisa con mandrie locali, in attesa del completamento delle opere di recinzione perimetrale del terreno proprietario.

La produzione del latte risente dei cicli climatici stagionali: durante i periodi di forte siccità, l'acqua scarseggia e la produzione cala, imponendo di destinare una parte significativa del latte alla sopravvivenza dei cuccioli. Con l'arrivo della stagione delle piogge e la rinascita dei pascoli, la produzione aumenta sensibilmente, generando il surplus vendibile sul mercato locale. I risultati ottenuti indicano che l'iniziativa ha permesso l'inserimento scolastico di 30 nuovi alunni in un solo anno e garantito un pasto quotidiano completo a 70 bambini. Per far fronte ai periodi siccitosi, i genitori dei bambini partecipano attivamente sia alla messa in opera della recinzione della missione sia alla coltivazione di essenze vegetali specifiche per l'alimentazione estiva dei dromedari.

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